中国茶文化源远流长，茶的种类丰富多样。有“根柯洒芳津，采服润肌骨”的仙人掌茶；有“青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新”的紫笋茶；有“摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙”的龙井茶……自古及今，茶成为人们日常生活中不可或缺的饮品。然而人们但知享受饮茶的惬意，却遗忘了古人“民生日用，蹈其弊者，往往皆是”的训诫。作为药品，茶最早记载于我国第一本药物学专著《神农本草经》上品药中，当时称为“苦菜”。其味苦性寒，主治“五脏邪气，厌谷，胃痹。久服安心，益气，聪察，少卧，轻身，耐老”。

本文所论述之茶为未经发酵的生茶，属苦寒之品，味苦通泄，性寒清热，其性沉降，为阴中之阴。阴则伤阳，肃降之性滞碍清阳升发。清阳不升，如天地间有秋无春，草木无以发陈，生命无以欣欣向荣。人体生命活力以阳气为大宝，故善摄生者，谨保一息真阳。茶之性与此相悖，故苏学士云“除烦去腻，世故不可无茶，然暗中损人不少”。故茶并不适宜每一个人，饮茶时，需注意以下几点，谨防伤正。

适宜与否需辨体质

茶之功在清泄，在外可泄侵犯人体之风、热、暑等阳邪，在内可泄饮食之油腻、酒肉积滞，是一味被忽视已久的泻药。故上文《神农本草经》中描述久服茶的六大益处“安心，益气，聪察，少卧，轻身，耐老”，即“邪去正自安”之理，非指茶具有补养之功。

茶既为泻药，易败伤真阳，所以绝非大众饮品，亦非养生保健所宜。适不适宜饮茶需看个人身体状况及体质。一言蔽之：茶为实人设，不为虚人备。

若壮年之人，体魄健硕，嗜食肥甘厚味、辛辣炙煿，致心肺脾胃之火常盛，湿热内蕴，湿火胶结不解，外症表现面红目赤、口糜痤痱、身热烦渴、急躁易怒、食欲亢盛、肥胖胀满、小水黄赤、大便秘结或黏滞不爽，可借茶清热降火利小便之功，将湿火从小便泄出。

若老年人或体弱多病者，及新产妇、流产过多之人，抑或劳心焦思、愁忧百结、神气消索之人，身体羸弱，正气不充，虽有上述实热湿火之症，饮之亦当谨慎，或中病即止，或避之不饮，总以保养天真，勿泄生气为要。否则正气日削而不知，荣血暗耗而不觉，久之益虚，暗添洞泄、痞满、黄瘦、虚劳、腰痛、不寐等疾，故病未已，新病复起。

茶的性质与大黄相同，同属苦寒泻下之品。大黄走后阴，泻大肠，服后可致腹泻；茶走前阴，泻膀胱，饮后可致尿频。一泻谷道，一泻水道。泻谷道则克伐脾之生气，胃之阳气；泻水道亦暗耗肾之精气，心之营血。大黄既无常服之理，茶岂有多饮之益。惟实证用之，可以降火热、祛湿热、消食积、宽胀满、除心烦，亦不可过用，需中病即止。

茶忌冷服亦忌空腹

茶宜热饮，冷则聚痰，此亦与茶苦寒药性相关。茶之性味本皆属阴，若再冷服，则三阴相合，谓为至阴，阳何以堪？且空腹最忌饮茶，因茶苦寒清肃，空腹饮之，可直接损伤中阳，导致腹痛、中满、纳呆之疾。中阳一伤，胃火不温，脾失健运，水谷精微不得输布，反聚为痰饮之窠，成为众多疾病的宿根。长此以往，茶之寒性由中焦渐趋下焦，则暗泄肾之元阳，更添腰痛、水肿、夜尿频多之患。

宋代名医杨士瀛介绍了一种健康饮茶的方法：在饮茶时，放入与茶等量的生姜细丝，将二者共同煎煮，名为“姜茶”，可治疗下痢病。因生姜辛热助阳，茶苦寒助阴，寒热既济，阴阳平调，既不损人，更可疗病，物性相制，七情合和，深得饮茶之妙谛。

虽可提神过则失眠

当下越来越多的人借助茶“令人少卧”的功效来提神醒脑，延长工作时间，殊不知此举为日后失眠的困扰埋下了伏笔。茶可治疗因实证所致的昏聩多寐，如《圣济总录》治疗“胆风毒气，昏困欲睡”的酸枣仁汤，用生酸枣仁配伍茶泄胆风，止神昏。“火多令人昏，水可使人清”，《神农本草经》讲茶“令人少卧”，亦是借其苦寒清泄上炎之实火。若本无实邪，日日服逐邪泻实之剂，无故有殒，矫枉过正，戕伐正气，非茶之过，实人之咎。

清代吴澄所著《不居集·不寐》中单列“饮浓茶不寐”条，指出茶性阴寒，心气被伐，元气受伤，神志消索不得寐。长期饮茶提神，使心阳受挫，寒从中生，太阳不长，心气内洞。到了夜间，一方面心火虚衰，无力与肾水相交，水火未济；另一方面，夜间为天之阴，更加重心内阴寒，宛如身处冰天雪地之中，如何安眠？故长期饮茶是导致顽固性失眠的原因之一，不可不慎。

综上，未经发酵的茶属苦寒泻下药，可治疗实证，祛除风热、火热、湿热诸邪，不利于虚人，多饮频饮易耗伤正气。日常生活中，在享受茶香四溢的同时需提防茶的副作用，茶虽清爽，切莫贪杯。

文章来源于：中国中医药网